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Restaurant Le 1217 *

Bagnols

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Restaurant Le 1217 *

Au coeur du Beaujolais des Pierres Dorées, notre brigade étoilée offre à ses hôtes une cuisine du terroir revisitée et contemporaine, inspirée par les richesses des marchés régionaux, dans la majestueuse Salle des Gardes.

Description

Notre restaurant le 1217 a obtenu une étoile au Guide Michelin.

"Il est plus beau d'éclairer que de briller seulement".
Ces mots sont de Thomas d'Aquin, contemporain de la création du Château, dont l'année de naissance, 1217, sert de patronyme au restaurant, comme pour qualifier son rôle essentiel dans l'expérience Bagnols d'aujourd'hui. Lumineuse, en effet, la cuisine de la brigade étoilée joue l'épure et la couleur, l'amour du produit et le terroir revisité avec une vivacité de saison qui transcende le décor et la gastronomie telle que nous la connaissons. Un pur plaisir à découvrir dans la majestueuse Salle des Gardes ou sur la terrasse panoramique qui domine le pays des Pierres Dorées.
Le cadre du Château de Bagnols, son terroir, son jardin aromatique, sont le terrain de jeu idéal pour le Chef, traquant la vérité du produit avec la finesse et la légèreté apparente d'un artiste accompli.

Label

Bistrots beaujolais 1 étoile Michelin Maîtres restaurateurs Tables et auberges de France Vignobles & Découverte

Informations pratiques

  • couverts

    150

Le Bourg
69620 Bagnols
45°54'59,5512" 4°36'30,3948"

Ouverture : Du 14/03 au 07/01, tous les jours.

  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Site, bâtiment partiellement accessible

Services et equipements

  • Restaurant
  • Terrasse
  • Piscine
  • Hébergement
  • Wifi
  • Tourisme adapté
  • Parking

Tarifs

A la carte : de 38 à 140 €
Menu adulte : de 85 à 140 €
Menu enfant : 26 €
Menu groupe : de 65 à 80 €.

  • Accueil groupes

Réservation

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