Pique-nique dans les vignes : Formule convivialité

Venez profiter d’un pique-nique dans le parc du Château des Jacques. Vous découvrirez des méthodes de vinifications anciennes et uniques dans la région, des caves voutées du XVIIème siècle et dégusterez trois vins de caractères très différents.

Domaine emblématique du Beaujolais, longtemps fermé au public, le Château des Jacques ouvre à présent ses portes, et ses caves, aux visiteurs.
Vous y découvrirez des méthodes de vinifications anciennes, et uniques dans la région, des caves voutées du XVIIème siècle, et dégusterez trois vins de caractères très différents. Nous avons à coeur de partager notre passion pour les terroirs du Beaujolais, et notre cépage, le gamay : toutes les questions, sur le métier de vigneron ou la dégustation, des plus simples aux plus techniques, sont donc chaleureusement acceuillies.

Rendez-vous à 11h pour une visite de caves, suivie d'une dégustation de 3 vins, parmi lesquels vous choisirez la bouteille qui accompagnera votre déjeuner. Pour les enfants, ou toute personne ne consommant pas d'alcool, nous proposons une dégustation de trois jus de raisins de cépages différents (Chardonnay, Gamay, Merlot).

A 12h vous sera remis un panier de pique-nique de produits locaux (de la belle Maison Bobosse) qu'il vous sera possible de savourer à la table vigneronne dans le parc du château des Jacques, à l'ombre d'un magnolia.
Pour deux personnes le panier comprend :
- Un pain de campagne
- Un mini pâté en croute de canard Richelieu
- 6 tranches de Jésus de Lyon
- Un pâté de sanglier affiné au Julienas
- Un fromage de chèvre de la Boisette,
- Des tomates cerises (origine france),
- Tartelettes au fruits pour le dessert.
1 litre d'évian. Jus de Raisin pour les enfants.
Les couverts, verres, tire-bouchon, et le panier sont a restituer après le pique-nique.

Le domaine dispose d'un parking dans le parc, bordant la roseraie. Le portail est aussi est accessible aux piétons grâce au train (le Château des Jacques est à 7 minutes à pied de la gare de Romanèche-Thorins, sur la ligne Lyon-Dijon) ou en voiture (45 minutes de Lyon/ 15 minutes de Mâcon).

Né en 1924 du rêve viticole d’Amédée Rousseau un passionné visionnaire, le Château des Jacques est un domaine emblématique du Beaujolais. Les vignes du domaine s’étendent sur les crus de Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie ainsi qu'au sein d'un clos historique de Chardonnay. Convaincu de l’appartenance des Crus du Beaujolais au monde des grands vins, le domaine demeure obstinément fidèle à ses méthodes d’élaboration en usage avant le tournant « Nouveau » des années 1950 : égrappage, macérations longues, et élevage en fûts de chêne dans ses caves centenaires. Cette philosophie révèle des vins qui reflètent fidèlement leur terroir, préservent le fruit éclatant du cépage gamay, et son potentiel de garde. En 1996 la famille Kopf, propriétaire de la Maison Louis Jadot acquiert le domaine. Tout en conservant son identité et son autonomie, elle investit dans le vignoble et met en œuvre des pratiques environnementales tournées vers l’agriculture biologique. Le cuvage est rénové en 2017.