10°c Villefranche
  • Aujourd'hui
    10°c Villefranche
  • Jeudi
    10°c Villefranche
  • Vendredi
    15°c Villefranche
  • Samedi
    17°c Villefranche
Carnet de voyage0
Retour
Partager : Imprimer

Domaines Chermette

Saint-Vérand

Retour à la liste
Ajouter au carnet
Domaines Chermette

Domaines Chermette est une exploitation familiale du sud Beaujolais. Alliant tradition et modernité, Martine, Pierre-Marie et Jean-Etienne Chermette proposent des vins authentiques : Beaujolais, Brouilly, Fleurie, Moulin à Vent, St Amour, crémants.

Description

Un Art, un Vin.

"L'art de faire le vin au plus près du raisin".

Établis à Saint-Vérand, dans le pays des Pierres Dorées, Martine, Pierre-Marie et Jean-Etienne Chermette produisent des Beaujolais rouges, rosé et blanc. Une grande partie des Beaujolais est issue de vieilles vignes, y compris pour les Beaujolais Primeurs. Récemment, se sont ajoutés des Crémants de Bourgogne blancs et rosé ainsi que des crèmes de cassis et de pêche de vigne au gingembre pour un kir royal. Dans le Nord de la région, naissent les crus : Brouilly, Fleurie Poncié et Garants, Moulin à Vent ainsi que le Saint-Amour.

Que ce soit dans la culture de la vigne ou dans la vinification, Pierre-Marie Chermette intervient le moins possible laissant le terroir s'exprimer pleinement. Lutte raisonnée dans les vignes, vendanges manuelles à pleine maturité avec tris successifs, levures indigènes, respect de la vinification traditionnelle semi carbonique. «J'utilise cette méthode, traditionnelle en Beaujolais, car elle est parfaitement adaptée au Gamay et à notre terroir. Elle me permet de façonner des vins authentiques et personnalisés.»

« Nous voulons obtenir un raisin sain et à pleine maturité pour vinifier le vin le plus naturel possible. »

Appellations - Label

Terra vitis
  • AOP Beaujolais, AOP Beaujolais blanc, AOP Beaujolais rosé, AOP Beaujolais rouge, AOP Brouilly, AOP Crémant de Bourgogne, AOP Fleurie, AOP Moulin à Vent, AOP Saint Amour
  • Sélection Pierres Dorées, Terra Vitis

Informations pratiques

Domaines Chermette
775 Route du Vissoux
69620 Saint-Vérand
45°55'4,80" 4°32'17,9340"

Ouverture : Ouvert toute l'année, du lundi au samedi. Le samedi sur réservation. Fermé le dimanche et de mi-octobre à mi-novembre.

Services et equipements

  • Camping-cars
  • Visites guidées
  • Tourisme adapté
  • Parking

Mode de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
CB Chèque Espèces

Tarifs

Bons plans

  • OFFRE PASS VIP BEAUJOLAIS
    -10 % de réduction sur les vins.
    Sur présentation du Pass VIP Destination Beaujolais 2019.

A proximité

Newsletter

Pour recevoir la lettre d'informations de l'Office de Tourisme du Beaujolais

Offices de tourisme de France

Le site officiel de l'Office de Tourisme du Beaujolais.

Offices de tourisme de France Vignobles & Découvertes Geopark Beaujolais Très Beaujolais Communauté de Communes Beaujolais Pierres Dorées Agglo Villefranche Beaujolais Communauté de Communes Saône Beaujolais Région Auvergne Rhône Alpes