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Domaine Le Fagolet

Vaux-en-Beaujolais

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Domaine Le Fagolet

Domaine Familial transmis de génération en génération sur les coteaux granitiques de Vaux-en-Beaujolais. Sélections parcellaires, cuvées sans soufre, méthodes de vinification ancestrales, innovation et transmission sont l’ADN du Domaine le Fagolet.

Description

Caveau de dégustation et boutique. Le Domaine Le Fagolet est une exploitation familiale de 16 hectares tenue par Paul et Valérie Girard et la relève arrive avec le fils Nicolas. Majoritairement plantées sur des coteaux granitiques pentus, les vignes du Domaine Le Fagolet sont travaillées avec soin et expertise afin d’élaborer des vins en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs.
Spécialiste de la vinification des Beaujolais Villages, le domaine ne cesse d’évoluer afin de répondre aux attentes actuelles des consommateurs :
• les sélections parcellaires ont fait leur apparition,
• au chai, les méthodes ancestrales sont de retour,
• les intrants au vignoble ont vu leur nombre et leur quantité diminuer de manière importante,
• des cuvées sans soufre font désormais partie de la gamme,
• l’arrivée des Crus Brouilly ; Morgon, Chiroubles va poursuivre la montée en gamme

Valorisation, respect, persévérance et ambition sont les mots clés du Domaine. L’équipe vous convie à une visite des chais et du cuvage afin de découvrir toute sa gamme de vin. Une dégustation est proposée dans un espace aménagé. Elle est agrémentée d’un mâchon et d’un diaporama expliquant le travail de la vigne et les méthodes de vinification du Domaine.

Gîte de groupe de 28 couchages La Girardière ouvert toute l’année

Appellations - Label

Inter Beaujolais, une terre, des vins, un accueil
  • AOP Beaujolais Villages, AOP Beaujolais Villages blanc, AOP Beaujolais Villages rosé, AOP Beaujolais Villages rouge
  • Charte Inter Beaujolais : Beaujolais: une terre, des vins, un accueil privilégié

Informations pratiques

lieu dit " Le Fagolet "
2932 route d'Arbuissonnas
69460 Vaux-en-Beaujolais
46°2'59,2728" 4°36'20,2176"

Ouverture : Toute l'année, tous les jours.
.

Services et equipements

  • Hébergement
  • Visites guidées
  • Tourisme adapté
  • Jeux enfants
  • Parking

Mode de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
CB Chèque Espèces

Tarifs

Bons plans

  • Un week-end en famille, entre amis ou en groupe associatif dans le gîte de 28 couchages avec visite du célèbre village pôle oenotouristique "Clochemerle" et un bon moment de convivialité dans le cuvage autour d'une dégustation et un diaporama conçu par les propriétaires.
    Journées portes ouvertes au Domaine le Fagolet chaque année à l'occasion du Beaujolais Nouveau.

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