Domaine de Croifolie & La Benoite - Vestiges Archéologiques - Déjeuner

A l'occasion de Bienvenue en Beaujonomie, Domaine de Croifolie vous accueille pour le déjeuner du samedi 15 juin 2024 pour l'événement "Domaine de Croifolie & La Benoite - Vestiges Archéologiques". ... Voir la suite sur le site du festival

Niché au coeur de Beaujolais, le Domaine de Croifolie est un domaine familial existant depuis 4 générations, de père en fils et en fille. Gérard Crozet continue de cultiver les vignes héritées de ses aïeux avec sa fille, Anaïs, qui l’a rejoint en 2020. Tous les deux souhaitent conserver un domaine à taille humaine, pour produire des vins d’artisans, gourmands, fruités, dans le respect de la nature qui les entoure.

Pour l'événement Bienvenue en Beaujonomie, ils vous proposent une visite commentée du vignoble et de la cave en amont du déjeuner.Vous poursuivrez par un repas élaboré par le Chef Delvy Fayolle, du Restaurant La Benoite. Le Domaine de Croifolie exposera également les vestiges gallo-romains découverts dans leurs vignes lors de fouilles menées en collaboration avec des archéologues sur l'une de leurs parcelles. Gérard Crozet, passionné par l'histoire de notre région, vous commentera ses découvertes.