Immerse yourself in the fascinating history of vines and wine. Since 1600, the Paire family has been winegrowers in Ternand. Today Jean Jacques has organised an exhibition room of old vine tools, the oldest of which date back to the Middle Ages.
Le vigneron Jean-Jacques Paire vous raconte tout ou presque tout sur l’histoire de la vigne et du vin :
- Visite de l'Histoire du Vigneron en Beaujolais, une exceptionnelle collection de vieux outils du vin et de la vigne ... Des centaines d’outils d’autrefois.
- La Vigne bio, le vin, l’œnologie, les méthodes :
Commentaire sur la viticulture biologique et les différentes méthodes de vinifications, blanc, rouge, rosé.
- Conseils de dégustation : initiation à la dégustation avec 3 vins du domaine.
- la couleur et ses révélations.
- les principaux arômes des vins.
- les équilibres en bouches.
Application pratique accord mets et vins : un fromage fermier est servi avec le vin blanc, puis une charcuterie avec les 2 vins rouge.
Un quizz avec les visiteurs anime cette dégustation.
Adapted tourism
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Opening hours
All year round, daily.
