The rock from Mont Brouilly literally comes from the bowels of the Earth. This rock originated at the bottom of an ocean that was being formed around 370 million years ago. Expulsed by underwater volcanoes, the basalt rock was scattered and therefore formed a new oceanic crust. Later, when two ancient continents collided, this rock was found buried deep in a huge mountain chain. The original rock had been compressed, fractured and then heated by the magma, slowly transforming into metamorphic rock. Then, after dozens of millions of years of erosion, this rock, more resistant than the granite rock around it, made its way to the surface and today forms one of the mountainous peaks.
Lors de cet itinéraire à vélo, découvrez le Mont Brouilly, au pays de la pierre bleue.
Le mont Brouilly est une anomalie, un accident topographique planté en
plein milieu de la côte viticole. Du haut de ses 484 mètres, il domine fièrement le vignoble et offre un décor de carte postale.
La roche du mont Brouilly vient des entrailles de la Terre, littéralement. Celle-ci est née des profondeurs d’un océan en cours de formation, il y a environ 370 millions d’années. Expulsé par des volcans sous marins, le basalte s’est alors répandu et a participé à la formation d’une nouvelle croûte océanique.
Plus tard, lors de la collision entre deux anciens continents, celui-ci s’est retrouvé enfoui au cœur d’une gigantesque chaîne de montagnes.
Comprimée, fracturée, puis réchauffée au contact du magma, la roche initiale a subi une lente transformation pour devenir une roche métamorphique. Puis, à
la suite de dizaines de millions d’années d’érosion, cette roche, plus résistante que les granites qui l’entoure, s’est retrouvée à l’air libre et forme aujourd’hui un point haut du relief.
La « Pierre Bleue » de Brouilly est devenue un emblème local.
Très dure et très dense, elle a été utilisée jusque dans les années 1970 dans la fabrication de ballast, de granulats et dans la construction (on dénombre
d’ailleurs plusieurs carrières sur la colline). Elle offre également un terroir de grande qualité pour les vignes qui s’y développent.
STOP PRODUCTEURS à l' Espace des Brouilly à Saint-Lager. Espace de
dégustation et boutique pour savourer les crus Brouilly et côte de Brouilly de producteurs indépendants.
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