Visite de groupe du Château de Champ-Renard

Au cours d’une visite de 1h30 nous vous ferons partager notre passion pour le patrimoine, la vigne et le vin. Vous découvrirez le parc du 19ème, les anciennes pièces médiévales, le chai et le cuvage. Puis profitez d’une dégustation de 4 vins du Domaine.

Découvrez, devant la majestueuse façade, l’histoire du Domaine depuis sa construction en 1250 et l’extraordinaire architecture de cette ancienne maison forte. Puis plongez au cœur du Château, à travers 8 siècles d’histoire, avec la visite des anciennes pièces médiévales : la salle de justice, le cachot et la salle de garde. Poursuivez par la visite du chai d'élevage avec ses fûts de chêne, une balade dans les vignes pour découvrir les différents cépages du Domaine et visitez le cuvage, avec ses cuves traditionnelles en béton et ses cuves modernes en inox. Nous partagerons nos choix éco-responsables : culture raisonnée de la vigne, conversion Bio, biodiversité, agroforesterie, permaculture, ruches, etc. et notre philosophie de la vinification.
Puis nous vous ferrons déguster quatre vins du Domaine de différents cépages Chardonnay, Gamay et/ou Gamaret. Et vous découvrirez pour chacun d'entre eux leur robe, leurs arômes et saveurs.