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Destination and stays in Beaujolais
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De la ruche au dessert

For De la terre à l'assiette

From Thu. june 27, 2024 to Thu. sept 5, 2024


Enfilez la combinaison d'apiculteur et partez à la rencontre de Raphaël et de ses abeilles dans les hauteurs de Fleurie. Deux heures de découvertes de secrets très bzzz avant une démonstration dégustation de bonbons au miel et nougat noir avec Frédéric.

Raphaël vous accueille chez lui pour vous faire découvrir le monde de l'apiculture, ses ruches et leurs habitantes jusqu'à la fabrication du doux nectar sucré.
Vous enfilerez une combinaison d'apiculteur pour aller au plus près de la colonie, du stade de la fécondation jusqu'au bourdonnement des travailleuses lorsque vous soulèverez les cadres des ruchettes.
Essaimage, apis mellifera carnica, jachère pollinifère, nucleï, tous ces mots n'auront plus de secrets pour vous !

Après une dégustation de miel, vous rejoindrez la miellerie pour observer le chef Frédéric lors d'une démonstration dégustation de bonbons au miel et de nougat noir. Le miel des abeilles sera l'ingrédient principal de ces sucreries, préparées devant vous par La Cuisine de Fred.

Vous pourrez finir par un passage à la boutique pour tester vos connaissances lors d'une dégustation à vos proches ou simplement ramener un souvenir apicole !

Opening hours

Thursday 27 June 2024 between 8.30 am and 12 pm.
Monday 22 July 2024 between 8.30 am and 12 pm.
Monday 19 August 2024 between 8.30 am and 12 pm.
Thursday 5 September 2024 between 8.30 am and 12 pm.

Reservation details

Réservation obligatoire, en ligne ou au guichet de l'office de tourisme.
Prévoir d'arriver 10 minutes avant le début de la visite.
Durée : 3h30

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