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Gastronomie et cocooning sur le Mont Brouilly - Dinner

Fri. june 17, 2022


During Bienvenue en Beaujonomie, the bistronomic-wine festival in the Beaujolais region, Château de la Perrière will welcomes you for dinner on Friday 17 June 2022 for the event "Gastronomie et cocooning sur le M ... See more on the event site

Et si vous vous accordiez un moment unique et dépaysant dans une ambiance cocooning ?

Installés en plein coeur de notre parcelle au pied de La Chapelle de Brouilly, avec un panorama d'exception, découvrez les différentes cuvées du Château de La Perrière associées à la cuisine audacieuse d'un chef inspiré.

J'aurais plaisir à vous faire partager ma passion et mon terroir, un moment d’échange autour de mes sensibilités et de mon travail au quotidien.
Mes vins, associés au concept inédit de gastronomie itinérante du chef Mathieu Filidori, sauront vous étonner assurément ! A bord de son "food-side", un side-car reconverti en restaurant itinérant, laissons-nous embarquer à la découverte d'une cuisine originale et raffinée, nourrie d'influences africaines, colorée et riche en saveurs.
Pour une expérience totale, un ensemble de huit saxophonistes issus du Conservatoire de Villefranche sur Saône égayera ce moment suspendu…
Au plaisir de vous rencontrer, Franck Manigand.

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Dinner on Friday 17 June 2022