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Auberge de Clochemerle

Vaux-en-Beaujolais

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Auberge de Clochemerle

Au cœur du vignoble Beaujolais, Romain Barthe, créateur d'une cuisine d'émotion toujours renouvelée au fil des saisons, propose des menus surprises. Laissez-vous guider par son épouse pour le choix des vins.

Description

L'Auberge de Clochemerle est située à 15km de Villefranche et 45km de Lyon, au cœur du village de Vaux en Beaujolais, rendu célèbre à travers le roman de Gabriel Chevallier.
Delphine et Romain ont souhaité faire de leur restaurant un endroit où les gourmets peuvent découvrir et vivre les plaisirs de la grande cuisine.
La passion de Delphine : le vin, prescripteur de bonheur et de plaisir des sens. Elle vous propose une carte des vins de grandes appellations, tout en mettant en exergue les vins de terroir.
Avec une discrétion souriante et chaleureuse, Romain Brathe vous propose une cuisine à la fois classique, raffinée, respectueuse des produits et aux saveurs puissantes.
Parfaitement adaptée à l'organisation de séminaires, l'Auberge de Clochemerle dispose de tous les atouts pour la réussite de vos journées de travail.... Elle peut également accueillir vos repas de famille, mariage... ainsi que vos événements associatifs.
Une étoile au guide Michelin en 2012.

Label

Bistrots beaujolais 1 étoile Michelin Tables et auberges de France Vignobles & Découverte

Informations pratiques

  • couverts

    55

rue Gabriel Chevallier
69460 Vaux-en-Beaujolais
46°3'23,3604" 4°35'38,6196"

Ouverture : Le restaurant est fermé le lundi midi, mardi – Mercredi midi et soir et jeudi et Vendredi midi.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.

  • Salle non fumeur. demi-pension.
    Abri vélo
    documentation touristique

Services et equipements

  • Restaurant
  • Terrasse
  • Hébergement
  • Parking

Tarifs

Menu adulte : de 48 à 88 €.


Menu Caprice : 48 €
Menu Plaisir : 68 €
Menu Evasion : 88 €

Formule découverte
Une nuit à l'hôtel en chambre supérieure pour deux
personnes, Le petit déjeuner,
Le menu plaisir en trois services, fromages et dessert
avec l’accord mets et vins, servi au verre en accord avec les mets, l'apéritif maison,
l'eau minérale et les cafés.
364€ pour deux personnes

Formule évasion
Une nuit à l'hôtel en chambre prestige pour deux
personnes, Le petit déjeuner,
Le menu évasion où vous découvrez l'ensemble de l'univers du Chef
avec l’accord mets et vins, servi au verre en accord avec les mets, l'apéritif maison,
l'eau minérale et les cafés.
460€ pour deux personnes.

  • Spécial amoureux
  • Spécial famille avec enfants
  • Accueil groupes

Réservation

Directe : Auberge de Clochemerle
Téléphone : 0474032016
Fax : 0474032074
E-mail : contact,aubergedeclochemerle,fr

Bons plans

  • Coffret-cadeaux !

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