Destination Beaujolais

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Oenogastronomie

Soyez gourmands

 

Mais comment ne pas l'être ou le devenir devant un tel déploiement de promesses gustatives.

De vrais produits du terroir : les douze appellations des coteaux beaujolais bien sûr, mais aussi les fromages de chèvres des Monts du Beaujolais, sans oublier les miels, et la charcuterie qui fait la gloire de la grande voisine, Lyon.

 

Et des lieux pour les apprécier tout en les comprenant mieux : Maison des Beaujolais, Maison du Col de Crie, Maison du Fromage de Cenves...

La gastronomie se conjugue ici au pluriel, enrichie encore par la proximité de la Dombes, du Charolais, de la plaine de Saône et des Monts du Lyonnais. Ces voisins partagent avec le Beaujolais leurs produits de qualité. Les restaurants pratiquent ainsi avec bonheur la cuisine lyonnaise et ses cochonnailles et la cuisine de terroir, ainsi qu'une cuisine traditionnelle.